「ムーチーの日」キャンペーン

いつもGRGホテル那覇東町をご愛顧いただき誠にありがとうございます。

2025年1月7日（火）はムーチーの日です。沖縄GRGホテルズではムーチーの日に合わせて、数量限定でご朝食のお客様に提供いたします。沖縄の食文化を是非味わってみて下さい。

期間：2025年1月6日（月）～1月20日（日）

「カーサームーチー」（ムーチー、カーサムーチー、鬼餅とも呼ばれます）は、月桃の葉で包んで蒸した餅のことです。旧暦の12月8日には厄払いの為に神仏に供え、家族の健康を祈願する年中行事です。「鬼餅」と呼ばれる由来は、民話に基づいており、首里金城町に残る民話からと言われています。
　両親を早く失った兄弟の妹が年頃になり嫁ぐと、ひとり投げやりに暮らす兄が鬼と化し、家畜だけでなく子どもも食べるようになりました。
　そこでそれをなんとかしようと、妹が兄の大好きな餅に鉄を入れて作り、食べている隙に崖から突き落とし、退治したと伝えられています。
　ムーチーを蒸すときの月桃のカーサ―の良い香りが家中に漂い浄める役目をします。また、鬼退治のエピソードから、ムーチーを蒸したときの蒸し汁は、家の周りにまき、ムーチーを包んだ月桃のカーサーはサン（十字形）に結んで、人の出入りする入口や軒先に吊るし、厄除けをする風習が残っています。
　「カーサームーチー」は、沖縄県の冬に欠かせない、風物詩の料理です。男女問わず生まれて初めてのムーチーを初ムーチーと呼び、カーサームーチーを　親戚や隣近所に配る風習があります。

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